ما هي البقوليات التي تنقص الوزن
البقوليات تعتبر نباتات مجففة أو بذور مليئة بالألياف والبروتين ، وهي صحية وتقلص الإصابة ببعض الأمراض مثل الكوليسترول والسكر ، وإذا كنت تريد التعرف على أفضل أنواع البقوليات للرجيم، فسوف نتعلمه هذا المقال.
انواع البقوليات
توجد الكثير من أنواع البقوليات المستهلكة عادة ضمن نظامنا الغذائي، على سبيل المثال:
- الفاصولياء
- اللوبياء
- البازلاء
- العدس
- الحمص
- الفول
- الترمس
- فول الصويا.
البقوليات وإنقاص الوزن
إن تطبيق نظام غذائي يحتوي على البقوليات يساهم في التحكم بالوزن، لأن البروتينات، والكربوهيدرات، والألياف تؤدي للشعور بالشبع وذلك لبطء هضمها، كما أن محتواها من السكريات والدهون يعتبر منخفض.
شاهد أيضا: نظام غذائي لانقاص الوزن
ما هي البقوليات التي تنقص الوزن
البقوليات مثل الفاصوليا الحمراء والبيضاء والفول والعدس، وغيرها، تعتبر غنية بالبروتين والألياف. هي مناسبة لأنظمة خسارة الوزن لأنها تعتبر قليلة الدهون ومليئة بالبوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم والحديد . كما أن الألياف تبقي الشعور بالامتلاء والشبع لمدة طويلة خلال اليوم ما يساهم في فقدان الوزن.
ما هي أفضل أنواع البقوليات للرجيم؟
يحتاج الفرد الذي يتبع نظام غذائي معين لفقدان الوزن أن يكون مليئ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه، ومن أحسن أنواع البقوليات التي ينبغي اتباعها نورد ما يلي:
فاصوليه سوداء
- تعد الفاصوليا السوداء مصدر رائع للبروتين والألياف وحمض الفوليك والمعادن الأخرى كالمغنيسيوم وفيتامين ب 1 والمنغنيز والحديد.
- هذا يؤدي لخفض نسبة السكر في الدم العالية، وتعد من أفضل أنواع البقوليات للنظام الغذائي الذي يحد من زيادة الوزن.
فول الصويا
- فول الصويا مليئ بمضادات الأكسدة مثل الايسوفلافون والألياف والبروتين والحديد والفوسفور وفيتامين ب 9 وفيتامين ك
- يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان كسرطان المعدة وسرطان الثدي وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
حبوب الحمص
- من المعلوم أن الحمص يعتبر من البقوليات المسلية، ومن أحسن أنواع البقوليات للنظام الغذائي ، إذ تؤدي البروتينات والألياف والفيتامينات مثل المنجنيز والحديد والنحاس إلى إنقاص الوزن وتقليص الإصابة بالأمراض القلبية والسكري. والسرطان، وهاته الأمراض هي في الواقع أمراض ناتجة عن زيادة الوزن.
بؤس
- الفول السوداني مصدر مليئ بالبروتين وفيتامينات ب والدهون الأحادية الغير مشبعة والدهون المتعددة الغير مشبعة.
- كما أنه يتضمن نسبة من السعرات الحرارية والبروتين والألياف والمغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين هـ وحمض الفوليك وفيتامين ب 1.
- يخفض من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول والأمراض القلبية والسكتة الدماغية والسكري والسرطان، الى جانب عن كونه من أحسن أنواع البقوليات لنظام غذائي يخفض من وزن الجسم.
البازلاء الخضراء
- البازلاء تعتبر من الخضروات المغذية الغنية بالبروتين وفيتامين B9 والمنغنيز وفيتامين B1 وفيتامين K ، مما يقلل من مقاومة الأنسولين والدهون الثلاثية في الدم.
- أيضا تساعد أليافه في إنتاج البكتيريا للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تساهم في تحسين صحة الأمعاء.
فصولياء بيضاء
- تساهم الفاصوليا في إنقاص الوزن لأنها من أحسن أنواع البقوليات للرجيم نظرا لاحتوائها على السعرات الحرارية والبروتين والنحاس والحديد والمنغنيز
- تساعد أليافه في إبطاء امتصاص السكر في الدم وتمنعه من الارتفاع بعد الوجبات.
شاهد أيضا: نظام غذائي للتنحيف: اسرار لفقدان الوزن
الفوائد الغذائية للبقوليات
- البقوليات تعتبر من الأطعمة التي ينبغي تضمينها في نظام غذائي صحي ، لأنها مليئة بفيتامين أ الذي يحافظ على صحة الشعر والجلد والعينين.
- كما أنها مصدر مليئ بالحديد والمنغنيز والأملاح المعدنية التي تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها.
- كما يمتاز باحتوائه على فيتامين سي ، وأوميغا 3 ، والزنك ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم، والكالسيوم ، مما يساعد على الهضم بكيفية أفضل.
- كما أنه يقلص من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية ومن ارتفاع ضغط الدم ، كما يحسن من مستوى الكولسترول الجيد في الدم.
- مضادات الأكسدة المتواجدة فيه تحارب الجذور الحرة الضارة بالجسم ، وينصح بتناولها من اجل تقليل مستويات السكر في الدم ومرض السكري.
شاهد أيضا: تعرف على حساب الوزن المثالي
أهم النصائح لإنقاص الوزن بسرعة
في ما يلي أبرز النصائح التي يمكن إتباعها للتخلص من الوزن الزائد بشكل سريع، ومن أهمها:
- تفادي تناول الأطعمة التي تحتوي على معدل عالي من السكريات، أيضا ينبغي تفادي تناول النشويات في الوجبات اليومية بشكل كبير.
- الابتعاد عن استهلاك الأطعمة السريعة التي تحتوي على معدل كبير من الدهون الغير صحية.
- الإكثار من شرب الماء على الريق وبكمية جيدة.
- الحرص على استهلاك الفواكه عوض تناول الحلويات لأنها تحتوي على معدل أقل من السكر.
- ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.
- تفادي تناول الطعام قبل الذهاب إلى النوم.
