كم سعرة حرارية في الاندومي
الإندومي هو مصطلح يطلق على الوجبة الشعبية الأشهر المتعلقة بالوجبات سريعة التحضير والتي عرفت رواج كبير في كل مناطق العالم في ظرف وقت قصير جدًا. واشتهرت لأول مرة في دول شرق آسيا، إذ قامت بإنتاجها وبعد ذلك عرفها العالم وتوسعت.
الأندومي في الأصل يتكون من المعكرونة، والتي يمكن صنعها وإعدادها في بضعة دقائق فقط، وهي التي تم صناعتها بالارتكاز على الطحين والملح مع النشا وزيت النخيل كذلك، الى جانب المواد الأخرى التي تعرف باسم النكهات، والتي تُكسب الإندومي طعم لذيذ.
هناك نكهات وأنواع مختلفة من الإندومي، ولكل منها عدد معين من السعرات الحرارية. ومع ذلك، فهي بشكل عام منخفضة في السعرات الحرارية وتتوفر كذلك على نسبة قليلة جدا من الدهون، مع نسبة من الألياف الغذائية التي تمنح الشخص الشعور بالامتلاء والشبع لفترات زمنية طويلة طوال اليوم، لذلك يتم اللجوء إليها.
كم عدد السعرات الحرارية في الاندومي؟
يتساءل العديد من الأفراد الذين يتناولون الأندومي كثيرا عن عدد السعرات الحرارية التي تأتي في هذا النوع من المعكرونة سريعة التحضير، وذلك من أجل معرفة ما إذا كان يسبب زيادة في الوزن أم لا.
وفي العادة يصل عدد السعرات الحرارية في الاندومي لحوالي 350 سعرة حرارية ويزيد إلى 384 سعرة حرارية، وذلك بالاستناد إلى بعض المعايير والأمور المتغيرة مثل وزن وحجم علبة أو كيس الاندومي التي يتم الحصول عليها وتناولها.
فيما يحتوي الأندومي على مكونات غذائية أخرى التي تأتي بنسبة مختلفة كما يلي:
- 15 جم من إجمالي الدهون.
- 52 جم من إجمالي الكربوهيدرات.
- 1633 ملغ من الصوديوم.
- 75 ملغ من البوتاسيوم.
شاهد أيضا: هل الاندومي يسمن أو ينحف
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الاندومي بحسب النكهة
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية الموجودة في الإندومي تختلف إستنادًا إلى النكهة التي يأتي بها، وهي كما يلي:
الاندومي بالكاري والدجاج
- 342 سعرة حرارية.
- 8غم بروتين.
- 48غم كربوهيدرات.
- 13غم دهون.
الاندومي بنكهة اللحوم المتبلة
- 365 سعرة حرارية.
- 16 غم دهون.
- 49غم كربوهيدرات.
- 8غم بروتين.
- 8 غم سكر.
- 3 غم ألياف.
- 1ملغم صوديوم.
الاندومي بنكهة الدجاج
- 350 سعرة حرارية.
- 8غم بروتين.
- 15 غم دهون مشبعة.
- 45غم كربوهيدرات.
- 1.2غم صوديوم.
الاندومي بنكهة الخضار
- 287 سعرة حرارية.
- 35غم كربوهيدرات.
- 14 غم دهون.
- 5غم بروتين.
- 2 غم ألياف غذائية.
شاهد أيضا: حساب السعرات الحرارية
طريقة تقليل السعرات الحرارية المتواجدة في الإندومي
يوجد بعض الطرق التي يستعملها الأفراد من أجل خفض مقدار السعرات الحرارية المتواجدة بداخل علبة الاندومي وذلك من خلال التخلص من ماء السلق الذي توضع فيه المعكرونة لأجل خفض نسبة الكربوهيدرات الموجودة به.
في الوقت الذي يتم فيه تقليص مقدار الأندومي الذي يتم تخصيصه للأكل، وإضافة بعض أنواع الخضروات، وتجهيز طبق من السلطة الخضراء من أجل الحصول على فوائد صحية من هذه الوجبة المتكاملة.
الإبتعاد عن وضع نكهات الأندومي الجاهزة وتعويضها ببعض التوابل الطبيعية المتواجدة بداخل أي منزل مع إمكانية وضع زيت الزيتون أو أحد الدهون الصحية الأخرى.
أضرار تناول الأندومي
هنالك بعض الأضرار التي قد يتعرض لها الأشخاص بسبب تناول الأندومي بكميات كبيرة ومن أهمها نذكر ما يلي :
- تناول الأندومي قد يسبب الصداع والغثيان لأنه يتضمن العديد من الصوديوم.
- تناول الأندومي يسبب كذلك الحساسية بالنسبة لبعض الأشخاص.
- تناول الإندومي بكمية كبيرة يسبب زيادة الوزن والسمنة، لأنه يتضمن العديد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم.
- يحتوي على الزنك الذي يعتبر مفيد للشعر والجلد والأظافر ولكن في حالة الإفراط في استعماله تتحول الفائدة إلى ضرر على صحة الأظافر والشعر والتأثير على شكل الجلد.
- يساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الموجودة في الجسم، لأنه يتضمن الدهون المشبعة.
- تناول الأندومي قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، كالسرطانات بمختلف أنواعها.
- تناول الأندومي قد يؤدي إلى أمراض القلب وتصلب الشرايين وكذلك أمراض الأوعية الدموية.
- يسبب تناول الاندومي أمراض الكلى المختلفة.
- الإندومي لديه تأثير سلبي على الجهاز العصبي، وقد يؤدي الى الإصابة ببعض الأمراض كمرض الزهايمر وتشنجات الأعصاب وأمراض أخرى.
- استهلاكه بكميات كبيرة يؤدي إلى وجود الكثير من السموم في الجسم.
- يؤثر تناوله كذلك على صحة الكبد.
- لديه تأثير سلبي على الأطفال ويؤدي للسمنة المفرطة.
- تناول الأندومي قد يؤدي لزيادة في ضغط الدم، مما قد يمهد للإصابة بالجلطات الدماغية.
- تناول الاندومي لديه تأثير سلبي على الصحة العقلية وقد يسبب القلق والتوتر.
شاهد أيضا: هل كثرة التبول من علامات حرق الدهون
فوائد الاندومي
مثلما يتوفر الأندومي على العديد من الأضرار الجانبية فإنه في نفس الوقت لديه بعض المميزات والفوائد، ونذكر منها ما يلي :
- يساهم في رفع مستوى التركيز، الى جانب قدرته على تقليل التوتر والخوف.
- يساهم في مد الجسم بالطاقة المطلوبة مع قدرته على ازالة الشعور بالتعب والإجهاد من أجل مواصلة استكمال وأداء المهام.
- الأندومي يتوفر على بعض المعادن المهمة من أجل تقوية العضلات وضبط الدم الموجود بالجسم.
- من الفوائد التي يأتي بها الاندومي أنه يتوفر على الزنك الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة مع وقايته من الأمراض.
انواع الاندومى
الأندومي ينتشر في الأسواق العربية في عدة أشكال، إذ يمكن شراء أي من الأنواع المختلفة بحسب التفضيل الشخصي، ومن ضمن الأنواع المختلفة المنتشرة في الأسواق ما يلي :
إندومي أكياس
يعتبر ذلك النوع من أكثر الأنواع شهرة في العالم العربي، إذ يتوفر على نكهات متعددة مثل نكهة اندومي الخضار إلى جانب إندومي الدجاج، والإندومي بطعم اللحم البقري، ونكهات أخرى.
إندومي الأكواب
ذلك النوع يعرف بإسم بوب مي والذي يأتي على هئية كوب جاهز، فقط يحتاج إلى إضافة الماء الساخنة، وقد عرف انتشار كبير نظرا لسرعة التحضير بدون الحاجة إلى الطهي، وتلك الأكواب تتوفر على نكهة الدجاج والخضار واللحم.
الإندومي الكوري
الرامن الكوري يعتبر ثالث نوع يأتي بها الأندومي، ويعتبر من العجائن المسلوقة في الماء المغلي، حيث يأتي بالتوابل الحارة اللذيذة، وهو متوفر بأكثر من نوع، أهمهم الأسود الذي تم إعداده من مرق اللحم البقري، وإندومي الدجاج والمأكولات البحرية والجبن.
خلاصة
بات الإندومي بنكهاته المختلفة يعتبر من المفضلات بالسنة للكثير من الكبار والصغار، فقد أصبح من الوجبات السريعة الأكثر شهرة في العالم والأكثر مبيعًا في الأسواق، وذلك لأنه يحقق المعادلة الصعبة التي تتمثل في تكلفة الشراء المنخفضة مقابل الشعور التام بالامتلاء والشبع، وفي ظل وقت التحضير القياسي، هاته المزايا ساهمت في جعل الكثير يبحث عن القيمة الغذائية للإندومي وكمية السعرات لكل نوع من أجل التأكد من ملائمتها للنظام الغذائي الذي يتبعه كل فرد
